#23 Beyond Digital m. Morten Pedersen: Forstå digitalisering i service branchen

af | 8 maj 2018 | Alle, Teknologi & Mennesker |

  • I denne episode er vi på besøg hos Morten Pedersen. Morten er CEO i koncernen Diningsix, her har han sammen med sine kolleger sat sig for at skabe nærværende oplevelser i særklasse.
  • Diningsix A/S er driftsvirksomheden bag KöD restauranterne, Basso og Restaurant Slap Af som er beliggende på centrale placeringer i hhv. Aarhus og København. Selskabet har seks ligeværdige ejere med lige stor andel. Diningsix A/S driver de seks restauranter ud fra hovedsæde i København, men har i løbet af 2017 også etableret sig med kontor i det centrale Aarhus. Morten Pedersen er ansat som direktør for selskabet, og under sig har han de forskellige administrative afdelinger indenfor økonomi, bogholderi, grafisk afdeling, salg & kundeservice samt generel drift af de forskellige restauranter.
  •  
  • Morten er 32 år, fra Skanderborg men bor i dag på Østerbro. Han har lang erfaring med service økonomi, bl.a. fra mange år i rejsebranchen. Han er ligeledes en erfaren online profil med forkærlighed for det nære menneskelige, det udlever han blandt andet som bestyrelsesmedlem i virksomheden About vintage, som laver smukke vintage ure.
  •  
  • Han har udover restauranterne, familien og urene en helt særlig hjertesag, og den kan du høre mere om via linket her.
  •  
  • Vil du høre mere om hvordan Morten benytter balancen mellem digitalisering og den menneskelig nære oplevelse så hør med hvor vi b.la. taler om hvordan
    • – De bruger digitalisering til at ramme de godt 300 ansatte
    • – De skaber sociale oplevelser uden teknologi ved at benytte digitale muligheder bagved
    • – Social faglighed kombineret med forståelse for digitalisering har skabt en stor vækst
    • – Det kan være at social dining og street food koncepter tordner frem
    • – Data virkelig kan bruges til agil forretningsudvikling – også i service branchen
    • – Det kan være en restaurant koncern har valgt b.la. andet at sponsorere e-sport
    • – De driver digital kompetence udvikling, ledelse og fastholdelse af unge medarbejdere vha. en mobil platform